martes, 21 de junio de 2011

ensaladas floridas

Ya os hemos hablado de la capuchina y sus múltiples usos, también gastronómicos. Este fin de semana nos hemos atrevido a probar la ensalada con las hojas y están deliciosas acompañadas con lechuga, berros o canónigos.

 Las flores de capuchina pueden ser de diferentes colores que dan un toque alegre y original a las ensaladas, pero no son las únicas flores que se pueden comer. Nosotros usamos los pétalos de caléndula.

1 comentario:

  1. Ricas ricas son la flores de las capuchinas, en casa tb adornan ensaladas.
    saludos!
    Carola

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