serie documental: el jardín viviente

Seguimos con un enero muy frío, así que aprovechemos para estar al calor viendo la serie documental española El jardín viviente. Nosotros los compramos en el Carrefour con una superoferta que tenían de dvd's (si, si, esos cajones de ofertas donde hay de todo y que tanto nos gustan) pero se pueden ver en internet y aquí os reunimos los links para facilitar la búsqueda.

Esta serie muestra con rigor científico, pero siempre desde una perspectiva divulgativa, los ciclos biológicos de los animales que pueden vivir en un jardín, e incluso, en nuestra propia casa. Está estructurada en 13 capítulos de unos 27 minutos de duración y cada uno de ellos se encuadra en otros tantos ambientes o hábitats que aparecen en cualquier jardín, enseñando con gran detalle la vida de los pequeños animales que nos rodean.

Los 13 capítulos están divididos de la siguiente manera en los 4 dvd's. Si queréis verlos pinchad sobre el título, o sobre las partes (no lo hemos encontrado en un único vídeo):

DVD 1:

Un mundo en miniatura
Una selva en el jardín
Algo más que piedras
Muros vegetales

DVD 2:

Un bosque en casa
Vivir entre flores
La despensa más natural

DVD 3:

Un bloque de apartamentos (parte 1 - parte 2 - parte 3)
Un mundo acuático I
Un mundo acuático II (parte 1 - parte 2 - parte 3)

DVD 4:

Extraños inquilinos (parte 1 - parte 2 - parte 3)
Ocultos bajo el suelo (parte 1 - parte 2 - parte 3)
Amantes de la arena

¡Esperamos que os guste!

puerros blancos

Hace unos días, después de 8 meses creciendo, empezamos a comer los puerros que sembramos a finales de abril. Si recordáis, el 25 de mayo os enseñamos a trasplantar puerros, pues esos mismos del vídeo son los que estamos comiendo ahora.

La verdad es que los puerros son de crecimiento lento y por eso mucha gente prefiere no cultivarlos ya que ocupan un sitio donde podría haber otras plantas más productivas. Pero es una planta muy resistente que aguanta bien las heladas de la meseta así que es una buena opción para cultivar durante el invierno en Castilla. Además nos gustan mucho y siempre se puede asociar con otras plantas como las zanahorias.

Puerros listos para blanquear

En las primeras entradas del blog podéis encontrar una forma de blanquear los puerros cuando no tienes mucho espacio que consiste en tapar el tallo con un cartón, pero esta vez nos decidimos por otro sistema, el acolchado con paja.

Las ventajas del acolchado son muchas: protege a la planta de las heladas, evitas las malas hierbas y necesitas menos espacio para blanquearlos que con tierra. Los puerros y en general las hortalizas de hoja agradecen los aportes de nitrógeno y con el acolchado, al descomponerse la paja, se aporta nitrógeno al suelo.

La parte que se suele aprovechar de los puerros son los tallos blancos, pero las hojas tienen mucha vitamina A y se pueden  consumir en sopas. Nosotros todavía no las hemos probado pero viendo las hojas tan grandes que tenemos a lo mejor lo aprovechamos.

¡ha nevado en el patio!

Hoy hemos amanecido con nieve, lástima que no ha sido mucho y al mediodía ya no quedaba rastro. Pero viendo que no había mucho y la temperatura era alta hemos sacado fotos a primera hora para compartirlas con vosotros. ¡Qué bonito estaba todo!

Vista general del patio nevado

El pluviómetro nos deja ver la cantidad de nieve caida

 La casita y el comedero de los pájaros también han aguantado la nieve

¡y la fuente!

Y para terminar un detalle de las hojas  del níspero con la nieve ya derritiéndose. ¡A ver si vuelve pronto!

foto de semanas pasadas, esta vez navidad

Desde el patio ecológico os deseamos que paséis felices fiestas

primeras puestas de las gallinas

El 2 de diciembre recogimos los dos primeros huevos de las gallinas. Desde entonces, aunque no hemos podido recogerlos a diario, hemos controlado los huevos que recogíamos y hasta el 6 de enero siempre había.

Pero llevamos ya 6 días sin recoger ninguno y es que parece que ya ha llegado el invierno. Aunque esta raza está muy adaptada al clima de la meseta, no son unas condiciones muy buenas para que pongan huevos. Las temperaturas han bajado mucho, sobre todo por la noche que hace bajo cero. Además por la mañana nos acompaña una niebla muy densa que no nos deja ver el sol... así que creemos que las gallinas, con la falta de luz y el frío de la noche, no van a poner huevos estos días.

Menos mal que tenemos reservas de los días pasados. Y es que en 27 días hemos recogido 50 huevos, lo que nos da una media de casi 2 huevos diarios, y eso que llevamos 6 días sin recoger... Para que os hagáis una idea de la evolución de las puestas, os enseñamos este sencillo gráfico hasta el 6 de enero, que recogimos los últimos.

piedra de arena

Nosotros las seguimos mimando para que aguanten el frío de estos días y estén fuertes para poner huevos. Las soltamos en el patio para que picoteen todo lo que quieran (menos el huerto, ¡claro!), las hemos puesto una piedra de arena para que afilen el pico y llenen la molleja, las damos grano y verde, se han preparado un rinconcito donde se dan baños de arena y ceniza para que se desparasiten... ya os iremos contando como evolucionan, ¡pero parece que esto no ha hecho más que empezar!

seguimos en invierno

Después de las navidades (vacaciones, comilonas, reuniones familiares y mucho más) volvemos al blog, que ha estado un poco abandonado. Pero es que en invierno la naturaleza va más despacio.

Pero se puede aprovechar estos meses, ya os contamos que nosotros este año tenemos canónigos, que están riquísimos en ensalada y aguantan muy bien el frío. Si no, mirad cómo nos les encontramos al mediodia cuando fuimos a cogerlos hace unos días. Nos encontramos los que están sembrados fuera del invernadero cubiertos con la escarcha de la mañana en cambio dentro del invernadero la escarcha era más líquida, así que ya veis como se nota la protección de los invernaderos.

Canónigos al aire libre

Canónigos en el invernadero

Las lechugas también están creciendo y ya estamos comiendo algunas. Además tambien sembramos berros de jardín entre ellas así que el espacio para las lechugas se está quedando pequeño y hay que eliminar competencia para que se hagan más grandes. ¡Así que a comer ensaladas!

¡Y mirad que bonito está en invernadero de las zanahorias y cebollas! Aunque todavía tendremos que esperar para comerlas.